商用燃气炉具应该注意以下事项

一、用户必须按使用说明书和铭牌指示的使用方法及注意事项使用、维修燃气炉具；
二、搬运和使用过程中防止硬物撞击炉体，以免造成炉头损坏或松动；
三、在操作中，必须开启室内排气装置，保持室内空气流畅；
四、火种未点燃时或燃烧不正常时，切勿开启主火阀门；
五、如果点火时间超过3秒未燃或25秒安全掣不能打开，则须关闭气阀检查炉腔有无异物，不能长时间按住安全掣点火；
六、如果发生熄火，需立即关气阀并开风制2分钟后，再重新点燃炉具，然后按要求重新操作；
七、燃气炉具使用完毕，必须关闭电源和燃气进水管路上的阀门；
八、燃气具使用的电源应可靠接地；
九、燃气出现漏气、燃烧状况不良（如脱火、回火、黄焰）等现象时，应停止使用，及时通知相关部门修理，严禁私拆卸修理；
十、使用风机燃气炉具在使用中切勿关闭风机开关，如果风机停止转动，要及时关闭燃气阀门，不可直接接通电源。待2分钟后才可重新点燃炉具。
十一、使用罐装液化气，严禁将气罐倾斜、倒置使用，以免残液进入炉体；